ESER, Riesling Alte Rebe – Duitsland, doos 6 flessen

83,70

Riesling Alte Rebe Urwerk – Rheingau – Duitsland

 

Druivenrassen en vinificatie
De Urwerk is een expressieve Riesling van de gebroeders Eser, afkomsting van de
steile hellingen van de Rauenthaler Rothenberg. De druiven worden met de hand
geplukt en worden na een maceratie periode van 12 uur geperst en ondergaan de
gisting in een groot houten vat. Als de wijn vervolgens voldoende rust heeft gehad
wordt hij gebotteld.

Proefnotitie
Geniet van een droge riesling met een krachtig-elegant karakter en een heldere en
intensieve neus met ananas en perzik. Zeer veel kruidigheid, fijne mineraliteit,
delicate zuurgraad en sappige, subtiele zoetheid in de afdronk. Een riesling met veel
ontwikkelingspotentieel!

Wijn/spijs
Puur genot om te drinken met de mensen waar je van houdt en een fijne wijn bij
Indiase curry met groente en dal.

Categorie:
Schuiven naar boven